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溯源称重终端食品安全队组成

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   这支队伍叫省食品安全溯源称重终端队,他们身披红马甲,自称“啄木鸟",完全由消费者组成,而推动这支队伍成立的,是浙江省食品药品监督管理局和浙江省消费者权益保护委员会。主管部门牵头,为的是给自己工作挑刺吗?省食品药品监管局相关负责人说,食品安全义工队将成为浙江食品公共安全体系建设的一支重要力量,除了食品安全知识宣传、教育、咨询,他们甚至将提供食品安全监管、消费维权和纠纷调解等服务。


   在衢州斗潭农贸市场,70岁的沈天很快进入角色,他是“啄木鸟"首任队长,退休5年以来,他一直关注食品安全消费维权。“大门的液晶屏上有农产品公示,这点挺好,但是少了可以直接查农产品智能溯源秤台账的触摸屏。"沈伯是杭州人,比对杭州农贸市场,他颇为专业地“挑刺",指出衢州农贸市场的不足之处。

   一楼的生鲜摊位上,沈伯和义工代表们抽检鸡翅、冰鲜鱼的生产日期、保质期。“我家鸡和鱼都很新鲜,进货都挑好的,我在这做了20多年啦。"摊主周金英对自家的食品挺有信心。一番查看后,义工们也对周金英竖起了大拇指。

    二楼的豆制品摊位,还是被沈伯挑出了刺。“你看,这些豆腐上没有任何标记,如果在杭州,这样的豆制品是不能进市场的。"沈伯拿起一块豆腐解释说,“像这样没有标记的,如果吃出问题就很难溯源。散装豆制品这块,衢州还得加强溯源批发秤监管。"

   “食品安全大过天。"沈伯说,作为溯源称重终端首任队长,他要与义工们加强交流,分享经验,开展一些常态化的活动,有效补充专业监管队伍的人力不足。

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