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将实现四级安全溯源的农产品是否“安全”

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溯源农产品是否安全
   省农业厅坦言,在开展农产品质量安全可追溯过程中,由于食品尤其是农产品的生产比较分散,大部分农产品由分散的农户提供,生产集约化程度不高,标准化水平低。面对众多的生产者和农产品品种,要全面实施农产品质量安全溯源批发秤难度非常大;而在流通方式上,由于传统的流通渠道、批发市场、集贸市场还占有相当比例,交易方式大多停留在较为原始的手段,流通环节多,链条长,出现了质量问题难以追踪到责任法人和现代流通渠道还不够普及等问题。


   在水产品领域,我省完成了追溯系统软件及对应使用的二维条码电子追溯标签的开发,建立了1个省级、7个市级、13个县级水产品追溯监管平台,并将试点推广应用到29家养殖企业和4家批发市场,养殖面积达6万亩、年产量达4万余吨、市场交易量达20余万吨。到目前为止,该监管平台共收录追溯条码信息5万余条,初步建立起由政府监管部门、养殖企业、批发市场、渔业行业协会、渔民专业合作社和消费者查询平台组成的全省水产品质量全程跟踪的溯源体系。

今年,我省将继续加快婴幼儿配方食品、粮食、食用油、酒类等安全追溯体系建设。省食品药品监管局计划用1年的时间,建成婴幼儿配方食品、食用油、酒类安全电子追溯系统,实现从生产到流通、零售全环节的追溯。


农产品将实现四级安全追溯

   省农业厅透露,截至目前,农产品质量智能溯源秤省级平台的建设已基本完成,实现了畜禽和种植业数据接入,并有超过3万家企业接入。与此同时,我省还制定了省级溯源平台追溯码编码规范、追溯要素规范及地市接入规范。

   为解决该问题,省农业厅透露,未来将搭建面向公众的质量追溯平台,通过互联网实现农产品质量安全信息公布,包含种植业、畜牧业、加工业,通过展示农产品企业生产情况地理信息,发布农产品质量安全监管报告,采集社会对农产品质量安全的投诉和建议,实现利用追溯码对农产品生产信息的追溯和通过手机端扫码的追溯。未来,省、市、县、乡镇还将实现4级农产品质量安全追溯联网监管,按属地管理原则,对本地区农产品质量安全进行管理和追溯。


  此外,省食药监局将与国家食品药品监管总局信息中心、江苏省局及有关科研机构一起共同研究食品安全电子追溯统一的标准、规范,对重点监管产品全国性溯源进行研究和示范,并形成具有全国推广意义的追溯系统。

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