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肉菜溯源秤推广缓慢

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   经三年多建设,哈市的肉类蔬菜流通溯源秤管理平台已搭建完成,但在推广实施中仍有一些问题。

   哈市商务局肉菜追溯体系建设指挥部处长刘明介讲,目前肉菜追溯体系流通节点数量很不稳定,有很多业户和商家经营情况也不固定。肉菜溯源秤推行上也是困难重重,很多业户都不愿意使用溯源秤,业户平时用的“笨秤"几秒钟就将蔬菜称重好,使用溯源秤需要先将数据录入,然后上传到城市平台,存到数据库里,才能实现追溯。从源头看,蔬菜是蔬菜批发市场,猪肉是屠宰场,相关部门对试点超市和农贸市场的商家发放流通IC卡,摊贩去采购蔬菜和猪肉都需要刷卡,以此证明货品来源,但这些摊贩往往不刷,原因就在于商家可以弄虚作假,从中牟取利益。而百姓对肉菜追溯体系认知度不高,没有意识去索票和查询。

   刘明处长还表示,肉菜追溯体系不是一个部门所能承担的,各个相关部门都应齐抓共管,共同来推行,但目前商务局与其他部门有点“脱节",加之业户和商家不太配合。虽然这项工作一直在推进,但是难度很大。今年,准备在哈市6个主城区启动二期肉菜“溯源秤追溯系统",具体情况还要根据各区县商务部门上报情况,筛选运行试点再商定。


肉菜“溯源秤"可查“出身"

肉菜流通追溯体系,采用信息化手段、标准化管理、电子化交易,建成以市级追溯管理平台为中心,批零市场流通节点为终端,以流通主体实名管理、远程视频监控、质量检测及市场准入制度为支撑的肉菜流通可追溯体系。购买者在终端溯源码查询机上查询蔬菜产地、品种、数量、来源、流向等信息。

记者在哈安大市场一家卖蘸酱菜的摊位,购买两个西红柿,要求对方用溯源秤打出小票。只见对方将溯源秤摆放好,接电源后,打出了小票。小票显示:哈尔滨哈安大市场有限公司、摊位、收据号、日期、品名、产地、供应商单价以及溯源码等信息。

  家乐福超市乐松店无论市民是否索要小票,这里销售的蔬菜在打出收据上直接有一个溯源码,购买西红柿和黄瓜,在查询机上输入溯源码,点击查询后显示:商品名称番茄,产地山东省潍坊市寿光市,供货商白国智以及货主名称、进场重量等信息。输入所购黄瓜的溯源码显示:产地为黑龙江省,供货商朱春龙等信息。拿出在哈安大市场购买西红柿的小票,在查询机上输入溯源码后显示,也显示出了供货商、产地、进场重量等信息。


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